كوب ماء دافئ 1باكيت خميره او 3 ملاعق 1ملعقه صغيره سكر 2 كوب دقيق عادي رشة ملح ملعقه صغيرة زيت ماء اذا احتاج الامر قليل من الزعتر للحشو او المحمره( فلفل احمر مع جوز وماء وزيت ).
الطريقة:
تذاب الخميره في الماء ثم تضاف الى الدقيق المنخول وتضاف اليها بقية المقاديروتترك العجينه لتختمر مدة 10 دقائق ثم تفرد ويوضع عليها الزعتر او المحمره ومن الممكن استخدامها في عمل البيتزا وبالهناء .....
السبت مايو 31, 2008 1:53 pm
